Babka na święta
Pierwszy raz i wyszła świetnie :). Najlepsza forma jaką można podać dla gości do Kawki lub herbaty :)
Przepis:
- 4 duże jajka
- 150 g mąki pszennej
- 75 g mąki ziemniaczanej
- 200 g masła
- 180 g cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 krople esencji waniliowej
Wykonanie:
- Cukier i jajka ubijamy na puszystą masę.
- W międzyczasie rozpuszczamy masło.
- Do ubitych jajek dosypujemy wymieszane mąki i proszek do pieczenia.
- Wszystko razem miksujemy, na koniec dolewamy łyżkami ciepłe rozpuszczone masło i miksujemy jeszcze chwilę.
- Okrągłą formę do babki metalowe natłuszczamy i posypujemy byłką tartą. Jeżeli uzywamy silikonowych form nic nie dodajemy do formy
- Przelewamy babkę do formy i wstawiamy do piekatnika nagrzanego do 180 stopni C, pieczemy około 40 minut.
*Po upieczeniu trzymamy babkę w blaszce przez około 15 minut , następnie studzimy na kratce.
*Przed podaniem polewamy babkę lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
* Aby zrobić 2 kolorową babkę jak na zdjęciach. Wystarczy masę podzielić n 2 części i do jednej wsypać kakao, wlać np. pierwszą czekoladową masę, a następnie zwykłą i gotowe :).
Dodatkowa produkcja Babeczek :-) !