Babeczki - Muffinki
Babeczki były pierwszą stycznością s samodzielną robotą w kuchni. I są w sumie proste do zrobienia, można udekorować przeróżną formą kremami, bitą śmietaną, żelami cukierniczymi, lukrem. Mogą również obrać przeróżne formy smaku.
Moje standardowe przybory do babeczek :
Silikonowe formy to coś wspaniałego, uwielbiam je !! Koraliki, czekoladowe posypki to też coś cudownego !
Przepis
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub troszkę aromatu
- 1 szklanka mleka
- 90 g oleju
- 2 jajka
Kroki :
- Przygotowanie zaczynamy od wrzucenia do miski suchych składników (mąka,cukier,proszek,cukier waniliowy) a potem dodajemy mokre (olej, mleko i jaja)
- Mieszamy wszystko mikserem aż do jednolitej masy
- Nakładamy do foremek papierowych bądź silikonowych masę (najlepiej 2/3 wysokości foremek)
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 25 minut.
Jeżeli chcecie aby babeczki były czekoladowe, wystarczy dodać 3-4 łyźki kakao.
Moje porady:
- Gotowe babeczki przechowywać najlepiej w woreczkach lub pudełku aby nie obeschły
- Babeczki możecie dekorować, do tego nada się krem do babeczek
- 250ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz