Babka

Babka na święta

Pierwszy raz i wyszła świetnie :).  Najlepsza forma jaką można podać dla gości do Kawki lub herbaty :)

Przepis:

Składniki:

• 4 duże jajka
• 150 g mąki pszennej
• 75 g mąki ziemniaczanej
• 200 g masła
• 180 g cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 krople esencji waniliowej

Wykonanie:

1. Cukier i jajka ubijamy na puszystą masę. 
2. W międzyczasie rozpuszczamy masło. 
3. Do ubitych jajek dosypujemy wymieszane mąki i proszek do pieczenia.
4. Wszystko razem miksujemy, na koniec dolewamy łyżkami ciepłe rozpuszczone masło i miksujemy jeszcze chwilę.
5. Okrągłą formę do babki metalowe natłuszczamy i posypujemy byłką tartą. Jeżeli uzywamy silikonowych form nic nie dodajemy do formy
6. Przelewamy babkę do formy i wstawiamy do piekatnika nagrzanego do 180 stopni C, pieczemy około 40 minut.

*Po upieczeniu trzymamy babkę w blaszce przez około 15 minut , następnie studzimy na kratce. 
*Przed podaniem polewamy babkę lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
* Aby zrobić 2 kolorową babkę jak na zdjęciach. Wystarczy masę podzielić n 2 części i do jednej wsypać kakao, wlać np. pierwszą czekoladową masę, a następnie zwykłą i gotowe :).

Dodatkowa produkcja Babeczek :-) !