czwartek, 18 kwietnia 2013

ciasteczka serduszka

Śmietankowe Serduszka

W tradycyjnej europejskiej sztuce serce jest przedstawiane jako stylizowany kształt, najczęściej koloru czerwonego, symbolizuje w wielu kulturach namiętność i silne uczucia. Serce jest w szczególności kojarzone z poezją romantyczną, często znajduje się na walentynkach, bombonierkach i innych przedmiotach kultury masowej jako symbol miłości.

Te ciasteczka, bardzo sprawdzają się na zrobienie komuś niespodzianki w postaci ciastek. Ale również do codziennego smakowania.




Składniki:
  • 280 g mąki przennej
  • 250g masła
  • 5 łyżek gęstej śmietany (18%)
  • 1 żółtko
  • 1 białko do posmarowania
  • 2 cukry waniliowe do posypywania lub cukier kryształ
  • kasza manna do posypywania blachy



Wykonanie:


1.Wszystkie składniki zagnieść i rozwałkować

2. Wykrajać niezbyt cieńkie ciasteczka


3. Posmarować białkiem i posypać cukrem , bardzo dokładnie i mocno , bo w składnikach ciateczek nie ma przecież cukru.



4. Piec na blaszcze wysmarowanej margaryną i posypanej kaszą manną



5. Piec około 17-20 minut, w temperaturze 175 stopni, aż będą lekko zarumienione.



Z tej porcji wychodzi aż 150 sztuk



M.D.




Cudowny zestaw :)!!

2 komentarze: